Формула расчета стоимости мероприятия:

Основное меню для корпоративных и частных мероприятий

• Салат Табуле с киноа
• Рататуй с тофу
• Кокосовый пудинг с манго

3800 руб.

• Салат с хрустящим баклажаном
• Пад тай с овощами
• Шоколадный мусс с авокадо и ягодами

3990 руб.

• Аджапсандали
• Сациви
• Домашняя чурчхела на агар-агаре

3 990 руб.

• Панцанелла
• Паста "Карбонара"
• Лимонный тарт

3 990 руб.

• Стейк чак ролл со сливочно-грибным соусом 
• Гарнир на выбор: картофель «Айдахо» / овощи на гриле
• Клубничный чизкейк без выпечки

3 990 руб.

• Осьминог по-сицилийски с картофелем и брускеттой (под запрос)
• Чуррос с мороженым и соленой карамелью 

4 300 руб.

• Стейк New-York и соус "Jack Daniels"
• Гарнир на выбор: картофель «Айдахо» / овощи на гриле
• Наполеон 

4 300 руб.

• Хачапури по-аджарски
• Чкмерули
• Пахлава

4 300 руб.

• Салат из 3х видов томатов с заправкой из печеных лимонов
• Оссобуко с полентой   (под запрос) 
• Крамбл яблоко и груша c ванильным мороженным

4 500 руб.

• Хинкали
• Хачапури по-аджарски
• Грушевый пирог

4 500 руб.

• Салат из битых огурцов и говядины
• Том-ям
• Кокосанки

4 500 руб.

• Грузинский салат
• Долма с мясом ягненка
• Кутаб с сыром

4 500 руб.

• Аргентинские креветки в тесте катаифи с соусом васаби
• Фо-бо с говядиной
• Чизкейк "Манго-базилик"

4 800 руб.

• Салат с командорским кальмаром
• Тальятелле с говядиной и вешенками
• Шу с лимонным кремом и ягодами

5 100 руб.

• Калифорнийский салат с креветками и киноа
• Бургер с мраморной говядиной, картофелем айдахо
• Чизкейк "Нью-Йорк"

5 100 руб.

• Тако аль пастор
• Стейк топ-блейд
• Гарнир на выбор: картофель «Айдахо» / овощи на гриле
• Баноффи

5 200 руб.

• Салат "Цезарь" с аргентинскими лангустинами-гриль
• Стейк зубатки с муссом из цветной капусты и кокосовым соусом (под запрос)
• Лимонный чизкейк без выпечки

5 200руб.

• Салат «Нисуаз» с тунцом
• Утиная ножка «Конфи»
• Тарт Татен с домашней сметаной 

5 200 руб.

• Баклажаны Пармиджано
• Лазанья с лососем и шпинатом (под запрос)  / Лазанья болоньезе (на выбор)
• Канноли

5 200 руб.

• Салат с хрустящим баклажаном
• Хинкали с ягненком
• Пахлава

5 200 руб.

• Классический "Капрезе"
• Паста "Фрутти де маре"
• Панна-кота со свежими ягодами

5 200 руб.

• Стейк-салат «с мачете в джунглях»
• Свиные рёбра в пивной глазури и мятый картофель с укропом
• Жгучий брауни с мороженым

5 300 руб.

• Лангустины на гриле  
• Паста с семгой в сливочном соусе и красной икрой (под запрос)
• Тирамису в баночке

5 300 руб.

• Севиче из тунца
• Дорада в соусе "Палермитано"
• Фисташковый семифредо

5 300 руб.

• Салат с печёными овощами и сыром Бри
• Стейк "Нью-Йорк" 
• Гарнир на выбор: картофель «Айдахо» / овощи на гриле
• Шоколадный бисквит с кремом и ягодами

5 300 руб.

• Лангустины на гриле
• Осьминог по-сицилийски                      (под запрос) 
• Крем-брюле

6 300 руб.

• Тартар из говяжьей вырезки
• Стейк Рибай с соусом «порто» 
• Гарнир на выбор: картофель «Айдахо» / овощи на гриле
• Домашнее мороженное с малиновым мармеладом и ягермейстером​

6 800 руб.

Формула расчета стоимости детского мастер-класса:

Основное блюдо, десерт и напиток:

Основное блюдо и напиток:

Меню мастер-классов для детских праздников

(рекомендуемый возраст от 6 лет)

• Пицца с различными начинками
• Разноцветные пельмешки с куриным фаршем
• Разноцветные фарфалле в сливочном соусе с запечной курочкой
• Паста "Карбонара"
• Чикенбургер с домашним майонезом
• Салат "Цезарь" 

• Тирамису в стаканчике
• Блинные мешочки с нутеллой и бананом
• Панна-котта с клубникой
• Домашнее печенье
• Кейк попсы

• Безалкогольный Мохито
• Домашний лимонад
• Ванильный молочный коктейль (или выберите вкус: клубника / банан / шоколад)

Меню Фуршетов

Приветственный фуршет на празднике - это дополнительные закуски, которые наш шеф-повар приготовит к началу вашего мероприятия, чтобы гости могли перекусить перед готовкой.

1. Томаты и базилик 1/30г

2. Тапенад 1/30г

3. Фета и печеный перец 1/30г

4. Груша и горгонзола 1/40г
5. Вяленый томат с песто 1/30г
6. Индейка 1/40 г
7. Ростбиф и печеный перец 1/40 г

 

Дополнительно - Маслины и вяленые томаты 1/50 - 250 р.

1. Мини капрезе с песто  1/40г

2. Тартар из тунца с ореховым соусом 1/40г

3. Профитроли с паштетом из куриной печени 2/30г

4. Курица тандури в кляре с соусом Sweet chili 1/30г
5. Тигровая креветка с творожным кремом и огурцом 1/30
6. Жареный сыр с ягодным соусом 1/40г
7.  Овощные палочки с соусом блю-чиз 1/40 г

1. Картофель Айдахо 1/600г

2. Куриный шашлык 1/400г

3. Свиной шашлык 1/400г

4. Свежий помидор и огурец 1/100г

5. Маринованный лук 1/100г

6. Лаваш 1/100г
7. Зелень (укроп, петрушка) 1/150г

7. Аджика

1. Пицца пеперони

*соус, моцарелла, пеперони, пармезан
2. Пицца томаты страчателла
*соус, моцарелла, страчателла, томаты, бальзамическая глазурь
3. Пицца 5 сыров
*соус, моцарелла, чеддер, пармезан, дор блю, бри

КРИОШОУ